“生鲜灯”是通过让灯光颜色或色温更偏向某种特定食材需要的颜色来吸引顾客，给食材做“美颜”。为了尽最大可能避免“生鲜灯”误导消费者，去年12月1日起，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式实施。新规出台五个月以来，成效如何？一起看记者在江苏南京、镇江两地的走访。

  记者走访了南京、镇江两地的7家生鲜肉铺，发现大部分商户已经换掉了大红生鲜灯。

  南京市江宁区同曦胜太农贸市场商户：“一开始不好卖，受罪。这个影响大呢，不是一个菜场受影响。”

  南京市江宁区任奇生鲜店商户：“销量差呢。原来肉不太好看也能卖掉，现在不好看立马能看出来。”

  南京市江宁区赵氏蔬菜水果直销店商户：“还好吧，都知道了肉都是好肉，又不是冷鲜肉，哪个灯都一样。”

  镇江句容宝华镇和平农贸市场商户：“用生鲜灯，人家消费者看到拿回家发现不一样，就是欺骗消费者。”

  在调查走访中，记者看出南京市江宁区的两家肉铺将红色生鲜灯放在了角落使用。

  南京市江宁区同曦胜太农贸市场商户：“知道不给用了。灯坏掉了，临时上一下，没有灯看不清。”

  据了解，由于不同厂家在照度、亮度、色温、显色指数等指标上没有统一规范，目前市场上出现了黄、白、粉光源颜色不一的灯具。

  南京市江宁区同曦胜太农贸市场商户：“又不是什么统一的，有一点点误差很正常。”

  南京市秦淮区武定菜市场负责人：“我们大家都认为是大红的，照得通红的不给用。我们也难做，所以我们也经常跟他们商户吵。如果厂家弄一个统一的标准，比如白的，那我们也可以叫他们换。”

  在南京市江宁区岔路智慧e农贸市场，这里的商户统一购置了粉色光源的灯具。这种灯具没有传统生鲜灯的红色LED灯珠，肉眼很难辨别光源颜色，但是和周边蔬菜铺位的灯光形成了一粉一白的鲜明对比。

  南京市江宁区岔路智慧e农贸商户：“我们白灯用不起来，换了白灯之后就像陈肉一样，人家都说我卖的是陈肉，我们卖不掉。我们一年交两万几千块的摊位费。”

  南京市江宁区岔路智慧e农贸市场管理人员：“一个市场两三头猪的销量影响。原来是强制性的，不给他们用。现在不给他们用也不太好，我们不晓得这能不能用了。还是希望执法部门给我们一个标准。他们讲都是买的国标的，上面也是写的国标的。那我没办法了，我怎么讲呢？”

  那么，粉色光源的灯具是否合规呢？依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导花了钱的人商品的感官认知。如有违反且拒不改正者，将处“五千元以上三万元以下罚款”。市场监督管理部门表示，行业内对“生鲜灯”缺乏对应的标准和设计规范，没明确统一的量化参考标准，这让他们在执法过程中也产生了困惑。

  南京市江宁区市场监督管理局东山分局工作人员：“允许是肯定不允许的，它和生鲜灯没什么区别，是有规定不能用有颜色的灯管。但你也看到了，它的灯珠子我们看上去是白的，所以你就不好讲它是粉色灯。都聪明了，都开始搞这一套了，现在他们打擦边球。在执法的时候也挺麻烦，因为商户也跟你去讲法律条款。有颜色，怎么定义这个有颜色呢？我们要往上反映看看多少色温标准，或者是规定一定要使用什么样的灯。”

  在4月16日上午《政风热线·我来帮你问厅长》全媒体直播过程中，针对节目中反映部分菜场仍在使用粉色光源灯具的情况，省市场监督管理局明确回应：不合规！

  江苏省市场监督管理局食品经营监督管理处处长薛维宇说：“只要农贸市场、商场超市销售生鲜、农产品，只要照明改变它的颜色，都是不符合相关规定的。节目里面反映出的，确实还有一些做得不到位的地方，也提醒我们仍旧是要逐步加强监管，特别是要加强指导、督促整改到位，防止生鲜灯反弹、回潮。”

  希望相关行业标准和规范能尽快出台，主管部门加强巡查，让鲜肉回归素颜，“生鲜灯”无法擦边。

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