近日,有市民反映向《阳光政务》反映:天府新区华阳街道长江街菜市内,大量卖肉的商家违规使用生鲜灯。尽管成都市早在2023年12月就已经出台相关规定禁止使用生鲜灯,但这一现象在该菜市内依然普遍存在。情况是否属实?
记者前往现场进行走访后发现,短短几百米的街道上12家卖肉的摊点里有11家都使用了同一类型的灯具。这种灯具由LED灯珠构成,灯珠颜色多样,以红色和白色为主,有的还加入了黄色灯珠。肉眼观察,这些红色灯珠确实能够在某些特定的程度上让肉类看起来色泽更加鲜亮。
面对记者的质疑,商家们纷纷否认这些灯具是生鲜灯,并坚称灯光对肉的颜色影响不大,主要是为了照明。他们表示,在日常光线下,摊位上的肉看起来也同样新鲜。然而,当记者指出灯具内部的红色灯珠具有增色效果时,商家们则显得有些尴尬,但仍坚持表示这只是普通照明灯。
与此同时,市场上也有极少数的肉类商家使用了普通的照明灯。他们都以为,使用带有红色灯珠的灯具肯定是生鲜灯,其目的是为了让肉看起来更好看,具有一定的视觉欺骗性。这些商家说,虽然他们明白使用有色光源可能会让肉质看起来更诱人,但他们更愿意选择诚信经营,不使用这种具有欺骗性的灯具。
对于市场上使用这种有色光源的情况,买菜的市民们也表示早已习以为常。他们表示,虽然知道这些有色光源具有一定的视觉欺骗性,但确实也没有更好的办法来辨别肉质的新鲜程度。因此,他们只能在购买时更加仔细挑选,尽可能地选择看起来更新鲜的肉类。
那么市场上使用的这种带有红色灯珠的有色光源是否属于生鲜灯范畴,又是不是能够在食品摊点上使用呢?针对这一情况,记者联系了天府新区华阳街道市场监督管理所。工作人员表示按照国家市场监督管理总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条第二款明确规定:“销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导花了钱的人商品的感官认知。”他们已注意到了市场上存在的使用有色光源现象,接下来将加强对商家的监督管理力度。他们呼吁广大商家要诚信经营,最好还是不要使用这种具有“擦边球”性质灯具来误导消费者。同时,他们也提醒消费的人在购买肉类时要仔细辨别,选择新鲜、优质的肉类产品。
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